Prețurile în scădere ale furajelor ridică piața cărnii de pui

0
caserola-naturo-adult-grain-free-cu-carne-de-pui-cartofi-si-legume-400g-574058

Industria cărnii de pui este preconizată să înregistreze o creștere susținută în anii 2024 și 2025, susținută de o cerere constantă din partea consumatorilor și de costurile mai mici ale furajelor, conform unui raport emis de Departamentul de Agricultură al SUA (USDA).

Conform previziunilor pentru anul 2024, sectorul va crește cu 3,2% comparativ cu 2023, iar pentru 2025 se estimează o creștere suplimentară de 2,7%. Aceste estimări vin pe fondul unor condiții economice favorabile care, după criza provocată de pandemia COVID-19, au determinat o creștere a consumului de carne de pui, considerată o sursă mai accesibilă de proteine.

În România, industria cărnii de pui a avut o evoluție remarcabilă în 2023, cu o producție ce a depășit 500.000 de tone, conform datelor Comisiei Europene. În primele șapte luni ale anului, producția a atins deja 313.000 de tone, iar pentru perioada 2023/2024 se anticipează o creștere de 14,2%, plasând România pe locul patru în UE în ceea ce privește expansiunea producției, după țări precum Belgia, cu un salt de 40,3%, Franța (22,3%) și Ungaria (18,8%).

Pe plan european, Polonia rămâne liderul incontestabil al producției de carne de pui, contribuind cu peste 22% din producția totală a Uniunii Europene. Aproximativ 70% din această producție este destinată exportului, cu 44% din carne fiind trimisă în alte țări din UE, iar restul de 26% către piețele internaționale. Autoritățile din Polonia anticipează o creștere a producției de pui de 7% în 2024, urmată de un avans mai modest de 2% în 2025.

Spania ocupă locul doi, contribuind cu 13% la producția totală a UE, urmată de Franța cu 11% și Germania cu 10%. România, deși produce aproximativ 5% din totalul comunitar, continuă să își consolideze poziția pe piața europeană. În ceea ce privește prețul, pe 11 septembrie 2023, prețul carcasei de pui broiler a ajuns la 277,75 de euro pentru 100 de kilograme, înregistrând o creștere de 5,5% față de aceeași perioadă a anului trecut.

Această evoluție a pieței indică o tendință pozitivă pentru producătorii de carne de pui din Europa, inclusiv România, care își poate consolida locul în topul producătorilor europeni, având în vedere cererea globală tot mai mare și prețurile competitive.

Urmărește canalul de știri Agripedia pe WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *