Premiera in Romania: Taste of Transylvania aduce in fata publicului 6 restaurante si chefi de top cu stele Michelin
Cel mai mare festival gastronomic din Romania ridica stacheta in 2025, odata cu prezenta unor nume de referinta ale bucatariei internationale. Intre 4–7 septembrie, dealul Satului de vacanta Boros din Lunca de Jos se va transforma intr-un spectacol al gusturilor, traditiilor si inovatiei culinare.
Chefi de renume mondial la Taste of Transylvania
Pentru prima data, festivalul ii aduce pe scena pe unii dintre cei mai apreciati chefi ai lumii. Printre acestia se numara Ana Roš, chef sloven al restaurantului Hiša Franko (3 stele Michelin si o stea verde), desemnata „Cea mai buna femeie-chef din lume” in 2017 si premiata la The Best Chef Awards 2024. De asemenea, Alessandro Ingiulla, cel mai tanar chef italian cu o stea Michelin, de la restaurantul Sapio din Sicilia, va incanta publicul cu experienta sa. Lor li se alatura Iñaki Bolumburu, chef nomad din Tara Bascilor, colaborator al mai multor restaurante Michelin si coordonator al bucatariei Āmalur din Bangkok.
„Prezenta Anei Roš este o onoare pentru noi si un semnal puternic pentru regiune. Ea vine din Slovenia, o tara care a detinut titlul de Regiunea Gastronomica a Europei – titlu pe care in 2027 il va purta judetul Harghita. Este o ocazie extraordinara de a invata din experienta si viziunea ei”, afirma Trucza Adorján, fondatorul Taste of Transylvania.
Forta gastronomiei romanesti si internationale
Romania va fi reprezentata de chefi de top precum Alex Petricean (NOUA), Mihai Toader (Soro Lume), Oana Coanta (Bistro de l’Arte) si Cezar Munteanu, care va coordona standul Asociatiei Nationale a Bucatarilor si Cofetarilor din Romania.
Din Ungaria vor sosi restaurante de prestigiu, precum Bábel si Costes Downtown, ambele cu stele Michelin, dar si celebra cafenea Gerbeaud din Budapesta. O aparitie de exceptie este Mészáros Ádám, singurul chef maghiar cu doua stele Michelin, care va gati pentru public la standul restaurantului Páva din Odorheiu Secuiesc.
Experiente inedite pentru vizitatori
Festivalul promite un program plin de surprize. Kongó Farm va aduce la Lunca de Jos o stana autentica, unde vizitatorii vor putea descoperi viata la munte si gastronomia traditionala. Tot aici va fi instalat si un ceaun urias, unde, in fiecare zi, chefi diferiti vor pregati preparate-surpriza. Cei mici vor avea parte de un colt dedicat copiilor, iar iubitorii de panorame vor putea savura privelistea de pe colina la Vigneron Champagne Bar, unde vor fi disponibile sampanii premium. Pentru ca experienta sa fie impartasita in timp real, organizatorii au pregatit si acces la internet prin satelit.
Muzica, distractie si premii spectaculoase
Pe langa delicatesele culinare, festivalul va fi animat de concertele trupelor IRIS, Don’t Stop The Queen, Tárkány Művek si Bogdan Simion, care vor aduce ritm si energie pe parcursul intregului weekend.
Unul dintre momentele cele mai asteptate este culesul comunitar de cartofi, organizat duminica dimineata de la ora 9. In pamant, alaturi de cartofi, vor fi ascunse premii cu o valoare totala de 10.000 de euro. Norocosii participanti vor putea castiga de la un gratar multifunctional de mari dimensiuni, pana la abonamente pe viata la Taste of Transylvania sau experiente speciale la crama Carassia.
Programul complet al festivalului si lista restaurantelor participante pot fi consultate pe tasteoftransylvania.eu. Biletele pot fi achizitionate in avans de pe bilete.ro/taste-of-transylvania. Accesul este gratuit pentru copiii sub 14 ani, iar joi, 4 septembrie, intrarea este libera pentru toti vizitatorii.
Despre Taste of Transylvania
Taste of Transylvania este cel mai mare festival gastronomic din Romania, un eveniment unic ce reuneste, an de an, chefi de top, restaurante de prestigiu, producatori locali si iubitori ai gastronomiei din intreaga lume. Organizata in decorul spectaculos al satului de vacanta Boros din Lunca de Jos, experienta imbina gusturile autentice ale Transilvaniei cu fine dining-ul international, traditiile locale cu inovatia culinara, oferind vizitatorilor patru zile de arome, spectacole culinare, muzica live si experiente autentice in mijlocul naturii.
Despre Fundatia Pro Economica Alapítvány
Fundatia Pro Economica Alapítvány este o organizatie care are ca obiectiv principal imbunatatirea nivelului de trai al familiilor din Romania, dezvoltarea conditiilor de viata economica, sociala, culturala si religioasa, bazata pe cercetari stiintifice si tehnice. Scopul programelor demarate de catre Fundatie este de a crea un climat economic prielnic dezvoltarii afacerilor locale, prin pastrarea traditiilor si valorilor din regiune.
Urmărește canalul de știri Agripedia pe WhatsApp
